Nasza tradycyjna, polska dieta jest niezmiernie uboga jeśli chodzi o błonnik. Praktycznie nikt nie spożywa go w takiej ilości jak zalecają dietetycy, a jest on niezmiernie ważny w funkcjonowaniu naszego organizmu. Pomaga regulować pracę jelit, obniżać cholesterol oraz wspomaga proces odchudzania.

Warto przekonać się do jedzenia większej ilości produktów zawierających błonnik. Będzie nam za to wdzięczny nasz organizm. Błonnik, jako element pochodzenia roślinnego, występuje w wielu warzywach, owocach i zbożu. Dobrym źródłem błonnika jest ciemne pieczywo, soczewica oraz niektóre warzywa. Warto zwrócić uwagę na różne rodzaje błonnika, które różnią się między sobą właściwościami, i wpływem, który mają na organizm.

Zawsze można też wykorzystać błonnik dostępny w formie instant w sklepach ze zdrową żywnością. Jest on prosty w użyciu – wystarczy jedynie posypać potrawę błonnikiem.

Błonnika zasadniczo nie można użyć zbyt dużo, choć może on powodować zaparcia, przy takim objawie należy więc zmniejszyć dawkę.